0 yorum  |  Yorum Yap
Marka: Ekoloji Market
Ürün Kodu: 110384
Stok Durumu: Stokta var
14,50 TL
Vergiler Hariç: 13,43 TL

Kalitest Organik Sertifikalı

Türkiye'de İlk ve Tek! Taş değirmende üretilmiştir.

Yöre: Moğolistan

Glutensiz

Karabuğday tam tahıllar grubundan olmasına rağmen içinde Gluten bulundurmayan fakat diğer buğdaylarla karşılaştırıldığında besin değeri daha yüksen olan bir buğday türüdür.

Lif oranı yüksek, yağ ve kalori oranı düşük, tokluk hissi veren en önemlisi ise vücudumuzun üretemediği ve bir çok tahılda bulunmayan Lizin adlı bir aminoasit kaynağı olmasıdır.

Soya fasülyesinden daha çok protein barındırır ve gluten içermediği için çölyak hastaları rahatlıkla tüketebilirler.

Karabuğday bünyesinde birçok mineral barındırır, B1 ve B2 vitaminleri, potasyum, magnezyum, fosfat, mangan, fosfor, kalsiyum, demir, çinko açısından çok zengindir.

Yorum Yap

Not: HTML'e dönüştürülmez!